El Campo Marte será sede nuevamente de Sabor es Polanco que se realizará el sábado 3 y domingo 4 de noviembre donde se vivirá un ambiente de fiesta en esta feria gastronómica en la cual el público degustará de los más emblemáticos platillos de los mejores restaurantes de la zona de Polanco; donde no faltarán las casas y bodegas de vinos nacionales y extranjeros, cervezas artesanales, mezcales, tequilas, champagne, cafés, tés y postres.
Categoría: Destinos
Científicos de la UNAM se unen a la estrategia contra el sargazo en las playas de Quintana Roo
Con el propósito de atender la contingencia ambiental y prevenir afectaciones a la actividad turística, por la arribazón de sargazo a los destinos de Quintana Roo, el secretario de Medio Ambiente y Recursos Naturales, (Semarnat) Rafael Pacchiano, y la subsecretaria de Planeación y Política Turística de la Sectur, Teresa Solis Trejo, encabezaron una reunión con científicos e investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México, (UNAM) para establecer estrategias que atiendan de manera inmediata este fenómeno natural.
En la reunión, los científicos de la UNAM, ofrecieron opiniones y se acordó la integración de cuatro grupos interdisciplinarios para: 1) acompañar y aprovechar los esfuerzos actuales para recolección de sargazo; 2) evaluar el sistema de barreras; 3) fortalecer los sistemas de monitoreo y pronóstico y 4) evaluar la viabilidad del aprovechamiento del sargazo, inicialmente como un desecho y eventualmente como un insumo para procesos productivos.
Se abre la convocatoria para el Concurso “Pinchos y Tapas”
El Concurso nacional y estatal de “Pinchos y Tapas” 2018 Guanajuato ¡Si Sabe!, abre convocatoria para recibir recetas hasta el 19 de agosto del año en curso.
Durante los días 18 y 19 de Septiembre de 2018 la Universidad La De Salle Bajío en León será la sede del evento y dará inicio a la contienda, en donde se llevará a cabo todo un foro gastronómico, sin costo alguno para el público, de la mano de grandes y prestigiados chefs, así como figuras del sector que llegarán a Guanajuato, El Destino Cultural de México, para mostrar lo mejor de su cocina y su trayectoria profesional.
México sigue haciendo historia en Rusia
La presencia de México en la Copa Mundial de Fútbol Rusia 2018 que se realiza desde el pasado 14 de junio hasta el 15 de julio, sin duda ha marcado historia y no solo por los triunfos de la selección de fútbol mexicana sino por los diversos atractivos que nuestro país presenta como el pabellón cultural “Una Probadita de México”, exposición itinerante dedicada a la promoción de la cultura y la gastronomía.
Este proyecto se estrenó en 2006, durante el Mundial de Alemania y gracias al éxito de la primera edición volvió a presentarse en otras siete ocasiones durante diversos eventos, entre ellos el Mundial de Sudáfrica en 2010.
