Se abre la convocatoria para el Concurso “Pinchos y Tapas”

El Concurso nacional y estatal de “Pinchos y Tapas” 2018 Guanajuato ¡Si Sabe!, abre convocatoria para recibir recetas hasta el 19 de agosto del año en curso.

Durante los días 18 y 19 de Septiembre de 2018 la Universidad La De Salle Bajío en León será la sede del evento y dará inicio a la contienda, en donde se llevará a cabo todo un foro gastronómico, sin costo alguno para el público, de la mano de grandes y prestigiados chefs, así como figuras del sector que llegarán a Guanajuato, El Destino Cultural de México, para mostrar lo mejor de su cocina y su trayectoria profesional.

México sigue haciendo historia en Rusia

La presencia de México en la Copa Mundial de Fútbol Rusia 2018 que se realiza desde el pasado 14 de junio hasta el 15 de julio, sin duda ha marcado historia y no solo por los triunfos de la selección de fútbol mexicana sino por los diversos atractivos que nuestro país presenta como el pabellón cultural “Una Probadita de México”, exposición itinerante dedicada a la promoción de la cultura y la gastronomía.

Este proyecto se estrenó en 2006, durante el Mundial de Alemania y gracias al éxito de la primera edición volvió a presentarse en otras siete ocasiones durante diversos eventos, entre ellos el Mundial de Sudáfrica en 2010.

México cuenta ya con 16 denominaciones de origen en 22 estados del país

El secretario de Turismo del Gobierno de la República, Enrique de la Madrid anunció que México cuenta ya con 16 denominaciones de origen que tienen presencia en 22 estados del país, 13 de las cuales son de carácter gastronómicas, que detonará mayores beneficios económicos, turísticos y sociales para las regiones y localidades donde se elaboran estos productos.

Medicina del viajero: la nueva tendencia de la prevención

La globalización y el acelerado desarrollo tecnológico han impactado en el número de viajes internacionales que se realizan en todo el mundo, tanto por negocios como por esparcimiento. La Organización Mundial del Turismo (OMT), en su informe Panorama del Turismo Internacional 2017, señaló que, durante los últimos 60 años, los turistas internacionales han pasado de 25 millones en 1950 a 1,235 millones de turistas en 2016.

Con este crecimiento en el número de traslados internacionales, también ha surgido una necesidad entre los viajeros frecuentes: el cuidado de la salud y la prevención de enfermedades. Al desplazarse entre lugares con diferentes condiciones climáticas, variados ambientes, situaciones sanitarias diversas, dietas distintas y agentes patógenos endémicos de ciertas zonas, los visitantes deben estar prevenidos para evitar padecimientos indeseados.

Todo listo para la temporada de luciérnagas en Tlaxcala

Durante las noches de junio, julio y agosto los bosques de Nanacamilpa en el estado de Tlaxcala ofrecen un maravillo espectáculo que inicia con pequeños destellos de luz que emergen…

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