III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Dinamizar las acciones de salvaguardia y promoción del patrimonio cultural gastronómico de México será uno de los objetivos del III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana que tendrá lugar el próximo mes de noviembre en la Ciudad de México de acuerdo con los planes del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana.

Amplia agenda de trabajo de la secretaria de turismo en Francia en el marco de la visita de estado

La Secretaria de Turismo del Gobierno de la República, Mtra. Claudia Ruiz Massieu, llevará a cabo una serie de actividades de trabajo en el marco de la Visita de Estado a Francia del Presidente Enrique Peña Nieto, como parte de la comitiva oficial. Asimismo, encabeza la delegación mexicana de empresarios y académicos del Grupo de Alto Nivel sobre turismo México-Francia (GAN) cuyos entregables tienen componentes gastronómicos, empresariales, académicos y de cooperación turística.

El Premio Sabor Expo Café celebra su sexta edición

Con el objetivo de promover el consumo de café de calidad, el Premio Sabor Expo café, seleccionan las mejores mezclas y cafés de origen en grano; por lo que para…

Estrena Manolo Nieves certificación, franquicias y nueva imagen

Francisco Velazco, propietario de “Manilo Nieves” y el famoso “Museo de las Nieves” de Oaxaca que se encuentra en la calle de Macedonio Alcalá #706, casi esq. Humboldt en la colonia centro en la ciudad de Oaxaca.

Nos platica en entrevista exclusiva para el Periódico Opciones acerca de su participación de 4 años consecutivos en la Ciudad de las Ideas, la certificación, franquicias y nueva imagen de sus exquisitas nieves.

Ciudad de México sede del Primer Tianguis Gastronómico de América Latina

Considerada patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco, la gastronomía mexicana es uno de los principales motivadores del turismo hacia la Ciudad de México y, por esa razón, será objeto de fuerte impulso con la realización del Primer Tianguis Gastronómico de América Latina, (TIGAL), El Valor del Origen, a realizarse los días 15 y 16 de Noviembre próximo.

Así lo anunció el Secretario de Turismo del DF, Miguel Torruco Marqués y precisó que esta primera edición del TIGAL será un encuentro del arte culinario de todo el país y la industria gastronómica con el público, en el Casino Militar del Campo Marte, para mostrar al mundo la riquísima oferta de la cocina mexicana, revalorarla y “mirar al futuro desde nuestros orígenes”.

“La capital de todos los mexicanos, cuenta con una excelente gastronomía, reconocida a nivel mundial, pues en ella se encuentran las cocinas de todos los estados de la República”, dijo el funcionario del gobierno capitalino. Además, hizo notar que “en nuestra gran urbe es posible degustar numerosos y diversos platillos internacionales, para satisfacer los más exigentes paladares, tanto de visitantes nacionales como de extranjeros”.

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