Celebrarán 1º Concurso Nacional del Mole Almendrado en el marco de la XXXVII Feria Nacional del Mole

A lo largo de 37 años la Feria Nacional del Mole ha fortalecido la gastronomía nacional alcanzando más de medio millón de visitantes en cada edición y llevando a cada rincón del país el sabor de su mole almendrado.

Por tal motivo es que se creó el 1er Concurso Nacional del Mole Almendrado que dará paso al Congreso Nacional Milpa alta Gastronómica a realizarse en el mes de marzo del 2014 y cuyo objetivo principal es lograr posicionar la gastronomía de Milpa Alta como una de las más importantes del país, reuniendo a profesionales, empresarios y estudiantes del área a que descubran la riqueza gastronómica de esta región.

Cocina saludable, delicioso y práctico

¿Sabías que en México ya encuentras la mayor innovación mundial para comer delicioso y sin culpa? Cocinar 1 kg de papas fritas y muchos otros platillos con máximo 1 cucharada de aceite ya es posible gracias a T-fal Actifry.

Este innovador y sofisticado producto es un sistema de cocción único el cual permite cuidar la salud y el bienestar al reducir la grasa en los alimentos conservando los nutrientes y sabor originales.

Con este magnífico producto puedes preparar hasta 1 kg de deliciosas y saludables papas a la francesa con máximo una cucharada de aceite, lo que representa el 3% de grasa. Y no sólo eso, también muchos otros platillos como los que se encuentran en el recetario incluido en cada producto, el cual fue desarrollado por Chefs especialistas en nutrición. El recetario incluye desde fideo seco, fajitas de pollo, bistec a la mexicana, camarones al ajillo, vegetales, variedad de papas, salsas y hasta postres.

Disfruta de una deliciosa experiencia en Expo Café 2013

A través de los años, las cafeterías se han ido posicionando en las grandes ciudades como importantes espacios de esparcimiento, y más recientemente se han convertido en espacios para trabajar y estudiar. Son lugares que ayudan a salir de la rutina, que se encuentran por toda la ciudad; las hay pequeñas, de cadena, con decoración original y menús para satisfacer los gustos de la clientela cada vez más exigente y conocedora de los productos que consume.

Por tal motivo, del 5 al 7 de septiembre en el WTC de la Ciudad de México se realizará la decimosexta edición Expo Café 2013 que ofrecerá a expositores y visitantes una oportunidad única para hacer negocios, contando con un gran número de productores y proveedores con los que se podrá tratar de manera directa. La exposición reúne por tres días consecutivos a todos los eslabones de la cadena productiva del café en nuestro país.

El Festival de los 7 Moles de Oaxaca, una Tradición con Sabor

Con la participación de alrededor de 160 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Oaxaca, se llevará acabo del 18 al 31 de julio del año en curso la 8º Edición del Festival de los 7 Moles.

El Centro Académico y Cultural San Pablo y el Jardín Etnobotánico de Oaxaca; así como diversos restaurantes serán las sedes de este exquisito festival gastronómico en el que el público asistente podrá disfrutar los famosos moles oaxaqueños.

Catar México 2a Edición Cumbre del Vino Mexicano

La Cumbre del Vino Mexicano 2013 , encuentro vinícola se llevó a cabo en Guanajuato teniendo como sede la Casa del Conde Rul, el legendario restaurante El Abue , Museo del ex convento Dieguino ,el popular Bar la Madera, entre otros.

Catar México promueve el acercamiento más profundo y diverso en el mundo del vino mexicano. Catas guiadas, conferencias, talleres, exposiciones, conferencias, presentaciones de libros, conciertos, ciclos de cine, música, etc., forman parte del contenido de esta Cumbre de Vino. Sus productores, enólogos, sommeliers inundan de rojo y aromas a Guanajuato.

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