Isabel Medina, Embajadora Global de Ron Botran, con más de 20 años de experiencia realizando catas por todo el mundo, mediante las cuales transporta a la gente a Guatemala, un hermoso país lleno de secretos, los cuales se unen para crear los mejores rones añejos del mundo nos presenta este exquisito ron que hoy en día es manejado por la tercera generación y cuenta con diversos productos como: Botrán 8; Botrán 12; Botrán 15, de carácter más especiado y seco, en él se distinguen sabores a canela, ciruela pasa y nuez moscada; Botrán 18, el producto Top de la casa guatemalteca es un tesoro de notas dulces, sobre todo aquellas con toques de chocolate y Botran Reserva Blanca, el Cristalino de la línea con leves notas a vainilla, frutales y cítricos con recuerdo a madera.
Con más de 75 años y presencia en 23 países del mundo, la marca nace de la pasión y compromiso de cinco hermanos españoles que llegaron a Guatemala a inicios del siglo XX y poco tiempo después fundan la empresa que años más tarde se convertiría en Industrias Licoreras de Guatemala. Con sus conocimientos de las tradiciones europeas perfeccionaron el proceso de añejamiento aprovechando las características topográficas del país para lograr así rones únicos.
La embajadora de la empresa guatemalteca, Isabel Medina explicó “lo que hace a este ron tan especial, sofisticado y único para sus consumidores son varios factores, uno de ellos es “el terrain”, es decir, el terreno guatemalteco que le da propiedades a la caña que no se pueden encontrar en otras marcas que no son de este país. Otro es el proceso de fermentación que es lento y dura aproximadamente 120 hora y en el que se utiliza la miel virgen, en lugar de melaza como lo hacen otros rones y por último “el Añejamiento”, por ello, los rones Botran reposan en las cumbres de Quetzaltenango en barricas que antes se utilizaron para whisky americano, whisky americano quemado, jerez y oporto.
Cabe señalar que la marca, que es distribuida en México desde 2010 por La Madrileña, adquiere en 2013 la Denominación de Origen, la cual únicamente se le otorga a los productos que cumplen con todos los estatutos que dan fe de que se toda la producción se lleva a cabo en el país y que se realiza con niveles superiores de control. Calidad, tradición e innovación que los han hecho acreedores de números reconocimientos, además de haber sido nombrada como la marca “Top 10 Trending Brand” en el reporte Top Trendings Brands 2015 de la revista Drinks International.
Por Bárbara Amador
Fotos: Elsa Godoy
