Sabores de México es el nuevo menú elaborado especialmente para el hotel Fiesta Americana por Ricardo Muñoz Zurita, chef con más de 30 años de experiencia e investigación gastronómica, que a través de estas propuestas ofrecerá a los comensales lo mejor de la cocina tradicional de varios estados de nuestro país. Cabe señalar que, en este nuevo menú, Gerardo Rivera, Chef Ejecutivo de los hoteles Fiesta Americana; colaboró con el Chef Muñoz Zurita, aportando su amplia experiencia de más de 15 años dentro del grupo Posadas; adaptando el menú, en todos los restaurantes de la marca cuidando hasta el más mínimo detalle para hacer de esta experiencia gastronómica un éxito. Entre los estados que destacan en el menú se encuentran la Ciudad de México, Yucatán, Morelos, Baja California, Veracruz, Tabasco y Oaxaca.
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Fonda Huitzillin una fusión de comida mexicana y asiática
Con una mezcla de la cocina tradicional mexicana y la asiática como la china, coreana, tailandesa, de medio oriente y principalmente la japonesa; el Chef Manuel Carrasco presenta su propuesta gastronómica que contiene una gran mezclas de sabores mostrados con una impecable estética en cada platillo de alta cocina bajo el concepto de una fonda que contempla un menú de 4 tiempos.
