Con gran éxito concluyó el 1er. Encuentro de Cocineras Tradicionales del estado de Guanajuato, evento realizado en el marco de la Primer Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe!
El Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha destacó la importancia del rescate y la difusión de la gastronomía tradicional guanajuatense con el programa de Cocineras Tradicionales impulsado desde el Gobierno del Estado.
En este evento, que se realizó en el marco de la Semana Internacional de la Gastronomía Guanajuato ¡Sí Sabe!, el funcionario estatal reconoció la participación de 40 cocineras tradicionales del estado de Guanajuato, cuya experiencia se fusionó con la de otras 20 cocineras tradicionales invitadas de los estados de Michoacán, de Oaxaca, particularmente de Teotitlán del Valle y las muy famosas “Mujeres de Humo” de Papantla Veracruz.
